日本酒を飲む時にいつも使っているグラスです。 最近はほとんどこのグラスで飲んでいます。 市内に在住の西山芳浩さんが作ったグラスで、見た目よりもバランスがよく、今までに倒れたことはありません(笑) しかもこの逆三角の形はすごく持ちやすくて、すべり…

これ、飲んだわけじゃないですよ。 今年はこのお酒で梅酒を作ります。 いつもの酒千庵水上さんのオススメです。 日本酒なのに20度以上あります。 どんな味になるでしょうか。楽しみですね～ ちなみに焼酎でも作ってます。こちらも楽しみ～

前回の記事には載せきれなかったので、豪華絢爛なお酒たちをもう少し紹介します。 全部は写真撮ってなかったので撮ったお酒だけね。 まずは「上喜元 純米大吟醸 千本錦 吊り下げ 40%」 で、個人的に好きな「宗玄 大吟醸 山田錦 斗瓶囲い 40%」 新潟県妙高の…

土曜日。待ちに待った酒千庵水上会に行きました。 今回のお題(?)は「豪華絢爛 夏の日本酒を楽しむ会」です。 場所は武蔵が辻の名鉄エムザの裏通りにある「座いっく」。 ↓「座いっく」はこんなお店です 参加者は20名くらい。 本日のお酒リストを見ると・・・…

梅雨なのに先週は天気がよかった。 その天気のいい日を狙って(いや、狙ったわけではないのだが)あじさいの写真を撮りました。 夕方、太陽が沈みかけている時、夕日を浴びたあじさいです。 もっと青く見えたのですが、夕日で赤くなったみたい。 あじさいの色…

水曜日は職場の飲み会でANAホテルのビアガーデンに行ってきました。 梅雨のさなかのビアガーデン。 天気が心配でしたが、日頃の行いがいいのか晴れました～ 夜になっても暑い日だったのでビールがうまい！ 人数が多かったので立食パーティーの形式でした。 …

知り合いの家で飲むことになり、持って行ったお酒がこれ。「楯野川 大吟醸 番外編 攻め」「番外編」とか「攻め」の意味は買った時に聞いたけれど忘れてしまいました。なんだったかな～(読んでいたらフォローお願いします) このお酒、以前飲んだ中取り純米(美…

久しぶりのレコード鑑賞。 聴くまでに手間がかかるでついついCDを聴いてしまうのですが、気持に余裕があるときはレコードを聴きます。 今回はカラヤン指揮、ベルリンフィルでウェーバー作曲の「魔弾の射手」序曲など。 プレーヤーはDENON DP-3000(中古で購入…

今日は暑かった～ 昼間は30度近くあったんじゃない？ そこで、先日から行こうと思っていたホタルを見に津幡の山に行ってきました。 ホタルは夜光るのですが、あまり遅いと光るホタルが少なくなるそうです。 20時くらいがいいと聞いたことがあるので、その時…

またまた初孫ですが、今回は酒米が「出羽の里」です。こちらは生原酒です。香りは強く、いい香りがします。生原酒ならではの濃い味。味は「旬香」よりも甘くこってりした感じがして、とってもGood飲んだ後に鼻から抜けるときの香りがいいんです。お値段も旬…

新しいお酒です。「羽根屋 純吟 富の香仕込み」 富山県が開発した「富の香」という酒米で使った手造りの純米吟醸酒。 加水、熱処理はしていない生原酒です。 まず香りが強い。甘い香りがツーンときます。 飲んでみるとこってりと甘い感じ。 これはなんなんだ…

日曜日に市内の雑貨屋さんConys Eye(コニーズ・アイ)に行ってきました。 徳松ガラスの「うすはり」シリーズ(極薄のガラスで造られたグラス)が置いてあるとの情報を得たので現物を見たくて行きました。 「うすはり」は本当に薄くて今にも割れそうな華奢なグラ…

土曜日は金沢市の郊外にある「医王の里」へ子供会のバーベキュー大会に行きました。 郊外と言っても金沢はほとんどが山なので医王の里はかなり山奥にあります。 車で数十分と近いのですが、すごい山奥です(笑) ↓山の中のバーベキュー施設 この施設の中で十数…

以前から気になっていた居酒屋さん「こいで」に行ってきました。 このお店は知り合いから美味しい日本酒が飲めるという話を聞いていたのでぜひ一度行ってみたいと思っていました。 駅の近くの商店街の一角にあるお店は思ったより新しく(もっと古い店かと思た…

金沢市内にある富樫公園のバラを見てきました。 天気も良くて大勢の人が満開のバラを見に訪れていました。 公園の中に入るとむっとするバラの香りでいっぱい。 風がほとんど吹いていなかったからかも。 落ちた花びらを集めたら香水が作れるかな？ バラの写真…

久しぶりに買いました、初孫。 今回は「生酛純米吟醸 旬香」です。 出羽燦々を100%使い、それを55%まで精米しています。 生酛造りの詳しい説明は忘れてしまいましたが、気になる人はググってみてね。 僕はお酒について詳しい事はわかりません。 なにしろ感覚…

今日はクラリネット奏者の豊永美恵さんとN響メンバーによる室内楽コンサート「6月の宝石 ドナウの真珠」と題したコンサートに行ってきました。(東洋の真っ赤なルビー、みたいなタイトル) 場所は福井のハーモニーホールの小ホールです。 ハーモニーホールは初…

砂の無い水槽を立ち上げて、三週間経ちました。 やはり底に溜るデトリタスがすごい。 もともと掃除は(できるだけ)したくない人なのでそのまま放置しようと思っていました。 ところが、最近ライブロックが白っぽくなっていることに気がつきました。 観察して…

今日は生れて初めて「加賀友禅燈ろう流し」を見てきました。 場所は金沢市内を流れる浅野川で、天神橋から浅野川大橋の間で燈ろうが流されます。 ↓浅野川大橋の上からも多くの人が見物しています このイベント、元々は金沢の加賀友禅作家の霊を慰めるために…

手取川 純米吟醸 石川門。 2009年6月製造(発売直後です) 先日飲んだ純米吟醸生原酒 石川門に加水し、火入れしたお酒です。 ラベルはほとんど同じ(もしかして同じ？)ですが、味は別モノです。 生原酒はしっかりとした、かなり濃ーい味でした。 今度のお酒は味…

日曜日に石川県立音楽堂の大ホールで開催されたバッハの無伴奏チェロ組曲の全曲コンサートに行きました。 奏者はルドヴィート・カンタさん。 無伴奏チェロ組曲はCDでは聞いたことがありますが、生演奏で全曲は初めて。 演奏会当日まで待ち遠しかったです。 …