金沢サティ近くの国道8号線沿いにある「伸栄館」は古い民家風の建物のお店です。 8号線は何度も通ってきたけど今回初めてお店を訪れました。 建物の中は古い民家風の造りですね。 高い天井と冷蔵庫があり、日本酒とビールが冷やしてあります。 このお店で主…

金沢市彦三町にある「カガヤ酒店」 武蔵の近くなので知っている人も多いかも。 お店はビルの一階で、街の中の酒屋さんといった感じ。 ←お店の右隣に駐車場があります 主に取り扱っている銘柄は 「宗玄」 (宗玄酒造 石川県珠洲市) 「菊姫」 (菊姫 石川県白山…

石川県白山市の吉田酒造店のお酒、「純米大吟醸 生酒 吉田蔵 うすにごり酒」二次発酵による微発泡酒です。なんでも生きた酵母をそのまま瓶詰めしたとか。 まず香りが大吟醸らしい。すごくいい香り。グラスに注ぐとシュワーと泡立ちますが、サイダーほどでは…

石川県鳳珠郡能登町の鶴野酒造で醸された、「谷泉」です。純米酒ですが、精米歩合50%という吟醸酒のようなお酒です。香りはほんのり吟醸香、ほんのりですが(笑)精米歩合が50%なのですが、味がしっかりしています。もっとあっさりした味かと思っていたのです…

←積み上げられた樽が目印 金沢市暁町の「ふじた酒店」は兼六園から杜の里に向かう途中にある酒屋さんです。 クスリのアオキの隣にあります。 きれいで明るい店内には「池月」、「勝駒」、「獅子の里」などが置かれています。 ご主人は日曜大工好き？ 店内に…

土曜日は金沢市内を流れる犀川の河川敷で開催される北国花火大会を見てきました。 今回は河川敷ではなく現地から離れたマンションから見たのですが、意外とよく見えるものですね。 いろんな種類の花火が上がっててなかなか見ごたえありました。 スターマイン…

金沢市もりの里にある「みの川酒店」山側環状線沿いにあるお店です。店の前には駐車場がたくさんあって車で行くのに便利です。この辺は街路樹がたくさんあるので車を運転していると見逃してしまうかも。 ←駐車場は多くて入りやすいこのお店はいろんなお酒を…

なんとなく仮面ライダーに似た雰囲気の字体を持つこのサイダーは先日訪問した宮下酒店で購入しました。 喉が乾いていたのもありますが、疲れていて甘いものが欲しかったのもありますが、とっても美味しそうに見えたのでついつい買ってしまいました。 ←背景の…

仕事から帰ると居間のカーテンにセミの幼虫が・・・ しかも羽化しかかってる！ 家の壁を這い上がっていたセミの幼虫を子供がカーテンに置いたらしい。 きれいな色だったので、時間をおいて写真を撮ってみました。 ↓最初に見た時はこんな風に出かかってました…

「皆造」(かいぞう)、石川県金沢市の福光屋の純米生原酒です。 原酒なのでアルコール度数は18～19度と高めです。 精米歩合は70% 酒屋さん巡りをしていたら冷蔵庫に珍しいお酒を見つけたので買ってみました。 300mlの小瓶なのでお手軽ですし。 小瓶ながら飲ん…

今日は久しぶりに皆既日蝕が見られる日。 金沢では部分日蝕ですが、気分はウキウキ。 でも朝から空には厚い雲。 あきらめてました、でもカメラは持って会社に行きました。 すると日蝕が始まる時間になると職場では日蝕が見えるという話が・・ カメラを持って…

金沢市浅野本町にある「おさけやさん 西本」です。 金沢東警察署と乙丸陸橋の間にあります。(←地元の人しかわかりませんね) 県道沿いにあるお店はシンプルな雰囲気なので見過ごしてしまうかも。 交通量の多い道路なので行く時には注意してくださいね。 ←正面…

←これは二日目の写真 土日で金沢市の郊外にあるキゴ山少年自然の家にキャンプに行ってきました。 小学校の事業推進による企画で、毎年行われています。 土曜日は土砂降りの雨で屋外でする予定だった水ロケットや林間のクイズラリー、マウンテンバイク、ハン…

金沢市中村町にある「宮下酒店」は金沢らしい狭い路地の住宅に挟まれるように建っています。 増泉のアピタ金沢店の裏手ですね。狭い道が複雑に入り組んでいる地域です。 本当にこんなところに？という場所にありますが、店内に入ると印象が変わります。 狭い…

金沢市長田の金石街道沿いにある「酒杉」さん。酒千庵水上さんに教えていただき、さっそく訪ねてきました。お店の中はすっきりとしていて明るくおしゃれな感じです。ご主人は話しやすくなかなか個性的な方でした。自分がどんな酒屋になりたいか、などいろい…

昨日ネットで見つけてしまった訃報。 あの「開運」で有名な波瀬正吉さんが亡くなられました。 突然の訃報。最初に見つけた時は頭がガーンとなりました。ショックです。 金沢で開かれた日本酒の会にもお見えになられて、日本酒の世界では 有名人であるにもか…

今回は珍しく新潟のお酒です。 緑川 雪洞貯蔵酒 緑 「生」 純米吟醸の「緑」を生のまま約0℃の雪洞で貯蔵したお酒です。 なので製造年月は2009年5月です。 新潟のお酒は辛いというイメージがあるのですが、この緑川の緑はそんなに辛口ではありません。 ほんの…

金沢市三馬の「とみた酒店」さんです。 実は何年か前に三馬に住んでいたのですが、その時は一度も行きませんでした。 お店があるのは知っていたのですが。。(すみません) 今日はご主人は用事があって外出中とのことで奥さんにいろいろと聞かせていただきまし…

金沢市窪にある「田鶴酒店」さん。 僕がまだ日本酒についてまったく知らなかった頃に、自宅から近いというだけの理由でお酒を買いに行ってたお店です。 今思うとこのお店に出会えてとてもラッキーでした。 今でも会社の帰りに寄ってます。(最近ご無沙汰です…

今回ご紹介するお店は金沢市神谷内町にある「酒千庵水上」さんです。数年前からお世話になっているお店です。お店が主催している日本酒の会でもずっとお世話になっています。(ありがとうございます)このお店は石川県の地酒よりも県外の地酒がたくさん置いて…

長野県松本市にある大信州酒造が醸した「香月 純吟中汲み」 精米歩合50%ですが、自家精米で造られています。 初めての銘柄なので開封する前からワクワク。 開封してグラスに注ぐといい香り～ 飲んでみると味は甘い感じ。 甘いのですが、甘ったるい甘さではな…

以前から地元の酒屋さん、特に自分が気に入った酒屋さんを紹介していこうと思っていました。 で、今日から少しずつ書いていきます。 まず最初は「酒のぬまた」さんです。 金沢市横川の裏通りにあるお店はすっごくわかりにくいです(笑) 昼間に行くとお店を開…

前回に続いてまたまた開運の涼々です。 今回はグラスを変えて飲んでみました。 リーデル社の大吟醸グラスです。 ワイングラスに似た形のこのグラスは飲む時にグラスの中にお酒の香りが溜まり、普通に飲むよりも香りを強く感じることができます。 涼々もこの…

今日は子供と一緒に金沢大学サテライトプラザで開かれた「宝石サンゴの科学」というミニ講演を受講してきました。 なんだかマイナーな講座だったので受講する人なんて自分達くらいかと恐る恐る教室に入ったら20人くらいいました。(よかった～) でも受講して…

今日のお酒はこれ。 「開運 涼々」 夏らしいすっきりとした味わい。銘柄が「涼々」ですからね。 でも味はちゃんと残っていて、その分割り切れない部分もあります(笑) すっきり系とは言い切れなくて、銘柄やラベルの色から期待していた 味とは違いますが、お…

初孫 発泡性純米酒X.X (えっくす) 酒米に山形県産の出羽の里を100%使い、酵母も山形県産のオリジナル酵母で醸した発泡性の純米酒です。 タンクの中で発砲させ、さらに炭酸ガスを加えてシャンパンのような飲み口に仕上がっています。 味はすっきり爽やか。 ア…

青森県の西田酒造店の「田酒 山廃純米酒」 ↑青い瓶がとってもキレイ いただきものです。 グラスが大きく見えるのは一合瓶だからです。 ラベルには"びん燗"と書いてあるのに、暑いから冷で飲んでしまいました。 瓶の色も青くてすっきりしているからついつい冷…

これも西山芳浩さんの作品です。 前のネジネジ逆三角のグラスよりも小さく、日本酒をちびちび飲む時に使っています。 上端は丸いのですが、下は六角形から花弁のように延びています。 なかなか凝っているのですが、一見単純に形に見えます。 そこが気に入っ…

21世紀美術館で開かれた「織作峰子写真展」に行きました。 きれいな砂が敷き詰められた部屋に木製の通路が作られていて、その通路が順路になっています。 写真は幽玄(?)な雰囲気のものが多くなかなか素敵な展示会です。 展示会には織作さんご本人もいらして…

今日の晩酌は手取川の純米吟醸・石川門の生原酒です。 つまみの酸っぱさと石川門のこってりが合います。 ちょっとずつ飲んだつもりだけど、気がついたらこんなに・・・