いつの間にか「金沢おでん」という言葉が生まれていました。昔から金沢に住んでいる身としては冬に食べるおでんは普通に「おでん」としか言ってなかったので。寒くなるとおでんが食べたくなりますよね。市街地のおでん屋さんはいつもいっぱいでなかなかお店…

もう半年も前の話ですが、お客様数人とチーズフォンデュを食べることに。フォンデュに使ったチーズはお手軽なチーズフォンデュ用のチーズを使いました。温めるだけでちょうどいいトロみが出るようにブレンドされているんです。冬のチーズ料理に使うと便利。…

こんばんは。明日、9日の午後三時から歌とフルートのコンサートです。今回は無料のライブ配信もありますよ。以下のURLで視聴できます。https://youtube.com/live/hDzy3hr7-Ro?feature=shareコンサートは今年米寿を迎える出野さんの息子さんが父のために開催…

先日の定休日に久しぶりに東山に行きました。新幹線が開通してから観光客が増えてしまいあまり行かなくなっていた東山ですが、能登で地震があったのと冬ということで観光客が少なくなっていると聞いたから行ってみようと思いました。東山茶屋街のメインスト…

こんにちは。自宅ではお湯はエコキュートで沸かしています。先日、お湯はりをしていたら外に設置してあるエコキュートの本体から異音がするので慌てて止めました。すぐに電気屋さんに電話して後日診てもらうことになりました。心配なのでそれからお湯は使わ…