「宗玄 純米山田錦 ひやおろし」 石川県珠洲市の宗玄酒造で醸されました。 ひやおろしのシーズンですね～ いろいろな蔵からひやおろしが発売され、こちらの気分も高まってます（笑） さっそく飲んでみると、 落ち着いた香り。冷やしているからかな？ でもお…

ホテル日航金沢にある日本料理「弁慶」で開催された「宗玄を味わう会」に出席しました。 この会では宗玄の杜氏である坂口さんが来られるとのことで楽しみにしてました～ 弁慶はホテルの6階にある立派なお店でした。 参加者もスーツや和服姿の方が大勢いらし…

「常山 純米吟醸 越の雫」(じょうざん) 福井県福井市の常山(とこやま)酒造で醸されました。 酒蔵は「とこやま」なのにお酒は「じょうざん」なんですね。 甘い感じは「開運 純米ひやおろし」に似ていますが、まったく別物。 香りも違います。 なんの香りなん…

今日は日航ホテルで宗玄の会があるので参加してきます。 能登杜氏の坂口さんもいらっしゃるとのことで楽しみです。 宗玄もひやおろしを初め何種類か出るらしいのでこちらも楽しみ。

ウチの奥さんが面白いものを買ってきました。 「栗くり坊主」 知っている人は知っているという、栗の皮をむく道具としては有名なモノです。 簡単に向けるという噂ですが、どんなものか試してみました。 栗は奥さんの実家から拾ってきたものです。 ペンチのよ…

初めて海水水槽を立ち上げたのが1999年の夏でした。 理由ははっきり覚えていませんが、海に行ってヤドカリか何かを捕まえたので家で育ててみようと思ったんでしょう。 数年間は近くの海で生き物を捕まえて飼っていましたが、最近では近くのペットショップで…

「開運 純米 ひやおろし」(静岡県掛川市 土井酒造場) 波瀬さんの醸す開運も今年が最後なんですね。 そんな思いから飲んでみた純米ひやおろし。 開運の会では毎回飲んでいた(らしい)のですが、今回初めて購入。 飲んでみて改めてその美味しさにびっくり。 ま…

連休4日目。 今日はあいにくの曇天。ときどき雨。 と、イマイチの空模様でしたが、白川郷までドライブ～ しかし、福光ICと五箇山ICの間のトンネルで渋滞。 国道で行こうかとも思いましたが面倒なのでそのまま高速で行きました。 高速道路の渋滞は思ったほど…

連休も3日目となりました。 今日は子供と一緒に久しぶりに釣りに行ってきました。 すごくいい天気でしたが、朝早く起きるのが苦手なのでのんびりスタート。 自宅を8時に出発です。 釣りをする人が聞いたらびっくりするくらい遅いスタートです(笑) 今回は羽咋…

連休2日目は妻の祖父の四十九日でした。 実家に家族、親戚一同が集まって式が執り行われました。 祖父はもう90歳を越えていたので大往生でしたね。 たぶん幸せな人生を送った人だと思います。 人の生死はいまだによくわからないところがありますが、こんな時…

今年初めて訪れた「月見光路」は金沢工業大学が金沢市の中心市街地の活性化のためにあかりを使って都市空間を幻想的に演出しようという試みで。 月見光路としては2004年から開催されているようです。 市街地の活性化という目的はおいといても、このようなイ…

今日から5連休の人も多いと思いますが、おでかけの予定はありますか？ 金沢でもこの連休に「金沢ジャズストリート」や「月見光路」などのイベントがあります。 今日は「月見光路」の写真を撮るのに21世紀美術館に向かいました。 その前に、この連休に「クラ…

「大信州 限定蔵囲い」 長野県松本市の大信州酒造のお酒です。 ラベルには詳しいデータが何も書いてありません。 原材料が米、米麹、醸造アルコールと書かれているだけ。 製造年月は2008年12月 お酒をスペックで判断して欲しくないという蔵の思いからあえて…

日曜日は金沢市営陸上競技場で「第2回スペシャルオリンピックス日本・石川 夏季地区大会」が開催されました。 ウチの子供も参加するので見物してきましたよ～ (すみません。僕は走ってないです。) 同日は隣の金沢市営総合プールで水泳の大会も行われました。…

「梵 しぼりたて純米吟醸 活性生原酒」 福井県鯖江市と言えばメガネフレームで有名な土地ですが、梵もまた有名なお酒です。 加藤吉平商店で醸された純米吟醸の生原酒で"うすにごり"です。 製造年月は2008年10月 もちろん要冷蔵なのでよーく冷やして保管しま…

「初孫 純米大吟醸 夢工房」 山形県酒田市の東北銘醸のお酒です。 初めて見た銘柄だったので飲んでみました。 純米大吟醸で1800円だったかな？価格にも惹かれて(笑) 製造年月は2009年5月 このお酒、香りはさすがに大吟醸らしいいい香りです。 旨みも酸味もあ…

日本酒用冷蔵庫を使い初めて三週間経ちました。 またまた冷蔵庫の現況を書きますね。 最初は温度変化が激しいと思っていましたが、最近は落ち着いてきました。 今は-3℃～0℃くらいです。 理想的な温度になってきました。 やはり庫内にお酒をたくさん入れたほ…

「三笑楽 純米吟醸 生」 富山県南砺市の三笑楽酒造のお酒です。 南砺市というより五箇山です。 市町村合併で住所を見ても場所がピンと来なくなった所が多いですね。 三笑楽は今までほとんど飲んだことがありません。 お隣、富山県のお酒なんですがね～ どこ…

うちの奥さんが高山に遊びに行った時のお土産です。 「天領 吟醸純米 原酒」 岐阜県下呂市の天領酒造でつくられました。 お米は「ひだほまれ」を100%使い、55%まで精米してあります。 製造年月日は2009年8月 初めて飲む天領はどんな味か楽しみでしたが、二週…

9月3日、日本酒の会でご一緒したことのあるAさんのお誘いでディナーショーに行ってきました。 出演は「シルビア」さんです。 ディナーショーは初めてでしたが、なかなか楽しい。 ホテルの宴会場(かなり広い)に500人近い人が来ていたような。 こんなに大勢の…

日曜日は金沢市内の居酒屋「朋」で開かれた日本酒の会に行ってきました。 主催は田鶴酒店さんです。 今回は田鶴さんの日本酒の会に初参加。 なんだかドキドキですね～ お店に入ると別の会でご一緒になったOさんの顔が見えてちょっと安心しました。 今回は松…

先週の土曜日は日本酒の持ち寄り会に行ってきました。 場所は片町のうどん屋「いちもん」です。 当日は選挙前日とあって街中では街頭演説の光景が見られました。 おかげで道路は渋滞。 バスも動けない状態で、途中で降りて歩いて行ったくらい。 小奇麗ないい…