またまた氷室饅頭をいただきました。 今回は金沢市武蔵にある越山甘清堂の氷室饅頭です。 先日食べた福光屋のものよりも皮が厚くて、その皮がモチモチしてます。 皮の味はこちらのほうが好きです。 皮だけでも食べられそう(笑) 餡は量が少なめで、甘さも控え…

「遊穂 山おろし純米 無濾過生原酒」(石川県鹿島郡中能登町 御祖酒造) 以前、遊穂の会で飲んで美味しかったこのお酒。 やっと飲むことが出来ました。 香りは控えめなんですが、味は。。。 生らしい炭酸のような酸味があります。 味はこってりと旨口ですね～ …